Competentele Tehnicianului maseur

Postat pe Tuesday, December 9, 2014 in Articole, Profiluri profesionale

Masajul presupune actionarea asupra corpului cu presiune: structurata, nestructurata, stationara sau in miscare, realizata manual sau cu aparatura specifica. Masajul poate fi aplicat cu mainile, degetele, coatele, etc si are ca scop principal relaxarea si starea de bine. Conform DEX, maseurul este un specialist in practicarea masajului. Ocupatia Tehnician maseur necesita o sfera larga de competente strict necesare pentru desfasurarea...

Citeste mai mult

PROFIL PROFESIONAL – AGENT DE TURISM

Postat pe Monday, June 10, 2013 in Articole, Profiluri profesionale

Cine nu a auzit de Thomas Cook? Primul agent de turism din lume, Thomas Cook a trăit între 1808 și 1892. Preot baptist, el a organizat în 1841, pentru un grup de credincioși de 540 de persoane, o excursie cu trenul de la Londra la Loughborough, pentru prețul de un shilling biletul, în care era inclusă și masa.  A fost, așadar, organizatorul primului produs turistic combinat (transport+restaurație). Succesul acestei excursii, ca și...

Citeste mai mult

Cursuri de specializare si perfectionare prin proiect „Competente pentru adaptabilitate, flexicuritate si durabilitate in sectorul ospitalitatii si turismului”, POSDRU/81/3.2/S/53431

Postat pe Thursday, May 30, 2013 in Activitati, Anunturi si comunicate, Articole, Profiluri profesionale

MANAGER ÎN ACTIVITATEA DE TURISM Prima grupă de Manageri în activitatea de turism a început cursurile pe 27 mai 2013 la Brașov, aceste cursuri fiind organizate de partenerul Camera de Comerț și Industrie Brașov.  Cine este managerul în turism?                Organizația furnizoare de servicii turistice, fie că este vorba de cazare, restaurație, agrement sau transport, trebuie să aibă o strategie foarte clară referitoare...

Citeste mai mult

PROFIL PROFESIONAL – OSPATAR

Postat pe Tuesday, May 14, 2013 in Articole, Profiluri profesionale

La începutul secolului XX, pentru a-i servi pe clienții avuți ai înaltei societăți în restaurantele de renume, în cluburile exclusiviste, pe luxoasele nave de croazieră, personalul cel mai căutat și mai bine retribuit era alcătuit din chelneri, maître d’hôtel, majordomi. Iar cel mai bine cotat era, desigur, persoanlul francez și cel italian. De exemplu, din cei 37 de lucrători italieni îmbarcați pe Titanic, 30 erau...

Citeste mai mult

PROFIL PROFESIONAL: BUCATAR

Postat pe Thursday, April 4, 2013 in Articole, Profiluri profesionale

A fi bucătar, astăzi, nu înseamnă numai a face o meserie, ci a împleti tehnici foarte exacte cu inspirația artistică. Un bun bucătar este întotdeauna un artist. Cel mai cunoscut bucătar al tuturor timpurilor, Escoffier (George Auguste, 1846 -1935) era cunoscut drept „roi des cuisiniers et cuisinier des rois” (regele bucătarilor și bucătarul regilor) și contribuția lui la schimbarea statutului de bucătar de la simplu servitor...

Citeste mai mult

Profil profesional: Administrator pensiune turistica

Postat pe Monday, February 4, 2013 in Articole, Profiluri profesionale

În Larousse, termenul de pensiune desemnează „locul în care oaspeții care plătesc sunt cazați în condiții care amintesc viața de familie, cu mese luate în comun etc.” această definiție sugerează, poate mai bine decât oricare alta, esența ospitalității de natură familială și amintește începuturile ospitalității moderne situate în preajma anului 1800, când hotelurile încă nu existau, iar călătorul,...

Citeste mai mult